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5 résultats affichés

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  Bar de Ligne

  32,95 €/kg29,95 €/kg

  Bar de Ligne

  Entre 1kg et 1,5 kg La pièce

  UGS : 152 Catégorie : Poissons frais Étiquette : Avec préparation

  32,95 €/kg29,95 €/kg
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  Persil offert

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  Persil offert

  Persil offert pour une commande de plus de 10€

  UGS : Persil Catégorie : Epicerie de la mer

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  Filet De Perche du Nil

  22,95 €/kg19,95 €/kg

  Filet De Perche du Nil

  Produit vendu au poids. Merci de choisir le poids souhaité et la quantité.

  Filet entre 400g et 500g la pièce. Sans Arêtes

   

  UGS : 5 Catégorie : Poissons frais

  Notre recette

  Filet de perche en tomate

  Recette pour 4 personnes

  Ingrédients:

  • Chapelure
  • Paprika
  • Herbe de Provence
  • Huile d'olive
  • 5 tomates
  • 4 filets de perche

  Préparation

  Préparation : 20min

  Cuisson : 40min

  1. Mettre les filets de perche sur du papier aluminium.
  2. Mettre un filet d'huile d'olive puis disposer de fines rondelles de tomates sur les filets, puis les herbes de Provence et le paprika.
  3. Remettre un filet d'huile d'olive puis recouvrir de chapelure.
  4. Mettre au four à 190°C et laisser cuire jusqu'à obtention d'une couleur dorée de la chapelure.

  22,95 €/kg19,95 €/kg
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  Sole (lot de 3)

  25,00 € 20,00 €

  Sole (lot de 3)

  Petit calibre entre 300g et 400g la pièce.

  Produit vendu en lot (soit 3 soles). Merci de choisir la quantité souhaité.

   

  Catégorie : Poissons frais Étiquette : préparation petite sole

  25,00 € 20,00 €
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  Barbue Français

  39,95 €/kg29,95 €/kg

  Barbue Français

  Entre 800 g et 2 kg La pièce

  Produit vendu au poids. Merci de choisir le poids souhaité et la quantité.

  UGS : 81 Catégorie : Poissons frais Étiquette : préparation poisson plats

  Notre recette

  Notre recette

  Recette du barbue dorée à la poêle

  Ingrédients

  • 1 échalote
  • 5 brins de persil
  • 50 g de beurre
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 1 citron jaune tranché
  • 1 pincée de mélange de 5 baies
  • 1 pincée de sel et de poivre

  Rincer et égoutter la barbue. Émincer finement l’échalote et le persil, mélanger avec un filet d’huile : introduire à l’intérieur de la barbue. Saler, ajouter les tranches de citron et un peu de mélange 5 baies. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans un peu d’huile.  Et mettre le poisson à dorer 5 à 6 minutes sur chaque face, à feu moyen. Servir chaud.

  39,95 €/kg29,95 €/kg