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5 résultats affichés

  • Promo !

    Bar de Ligne

    32,95 /kg29,95 /kg

    Bar de Ligne

    Entre 1kg et 1,5 kg La pièce

    UGS : 152 Catégorie : Étiquette :
    32,95 /kg29,95 /kg
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    Persil offert

    0,00 

    Persil offert

    Persil offert pour une commande de plus de 10€

    UGS : Persil Catégorie :
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  • Promo !

    Filet De Perche du Nil

    22,95 /kg19,95 /kg

    Filet De Perche du Nil

    Produit vendu au poids. Merci de choisir le poids souhaité et la quantité.

    Filet entre 400g et 500g la pièce. Sans Arêtes

     

    UGS : 5 Catégorie :

    Notre recette

    Filet de perche en tomate

    Recette pour 4 personnes
    Ingrédients:
    • Chapelure
    • PaprikaPaprika
    • Herbes de ProvenceHerbe de Provence
    • Huile d'oliveHuile d'olive
    • Tomate5 tomates
    • 4 filets de perche

    Préparation

    Préparation : 20min
    Cuisson : 40min
    1. Mettre les filets de perche sur du papier aluminium.
    2. Mettre un filet d'huile d'olive puis disposer de fines rondelles de tomates sur les filets, puis les herbes de Provence et le paprika.
    3. Remettre un filet d'huile d'olive puis recouvrir de chapelure.
    4. Mettre au four à 190°C et laisser cuire jusqu'à obtention d'une couleur dorée de la chapelure.

    22,95 /kg19,95 /kg
  • Promo !

    Sole (lot de 3)

    20,00 

    Sole (lot de 3)

    Petit calibre entre 300g et 400g la pièce.

    Produit vendu en lot (soit 3 soles). Merci de choisir la quantité souhaité.

     

    Catégorie : Étiquette :
    20,00 
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    Barbue Français

    39,95 /kg29,95 /kg

    Barbue Français

    Entre 800 g et 2 kg La pièce

    Produit vendu au poids. Merci de choisir le poids souhaité et la quantité.

    UGS : 81 Catégorie : Étiquette :

    Notre recette

    Notre recette

    Recette du barbue dorée à la poêle

    Ingrédients
    • 1 échalote
    • 5 brins de persil
    • 50 g de beurre
    • 50 ml d’huile d’olive
    • 1 citron jaune tranché
    • 1 pincée de mélange de 5 baies
    • 1 pincée de sel et de poivre
    Rincer et égoutter la barbue. Émincer finement l’échalote et le persil, mélanger avec un filet d’huile : introduire à l’intérieur de la barbue. Saler, ajouter les tranches de citron et un peu de mélange 5 baies. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans un peu d’huile.  Et mettre le poisson à dorer 5 à 6 minutes sur chaque face, à feu moyen. Servir chaud.

    39,95 /kg29,95 /kg

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