Description
Un très bon cocktail de vitamines et de minéraux. Se déguste lors d’un apéro, dans un plateau de fruits de mer ou en plat principal.
Bigorneaux fruits de mer Vivant (mollusque)
Les bigorneaux représentent une source de fer (13 mg pour 100 g) et de magnésium non négligeables. Ils contiennent également de la vitamine B12 et du sodium.
se cuit entre 5 et 7 minutes au court-bouillon selon le calibre.
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