Description
La sardine est l’un des poissons préférés des français. Elle évolue la plupart du temps au large des côtes, au sein de bancs souvent très compacts et se nourrit essentiellement de plancton.
Elle est riche en magnésium, en vitamines B3 et B6, ainsi qu’en acides gras Oméga-3.
- Zone de pêche : Atlantique nord est.
- Mode de pêche : Chalut
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