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Le pétoncle Noir est l’un des mollusques le plus appréciés des Rias Gallegas.
Ce fruits de mer, est préparé avec la célèbre sauce galicienne et cuit à feu doux.
Une préparation exquis.
Ingrédients :
Pétoncles, huiles tournesol, oignon, tomate, vin, épices et sel.
Poids net : 111g / Poids net égoutté : 65g / capacité : 120 ml
Elaboration propre d’Origine ESPAGNE.
| Poids | 0,090 kg |
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La dénomination « armoricaine » est une déformation de la véritables appellation « sauce américaine », sans doute parce que la Bretagne est l’un des meilleurs producteurs de crustacés !
Les œufs de Cyclopterus lumpus (lump, lompe), poisson de l’Atlantique Nord, sont des œufs de poisson présentés comme succédané du caviar d’esturgeon.
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